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Mousse au kaki et à la clémentine

Une recette O’TERA du Sart.

Mousse au kaki et à la clémentine

Difficulté : 6 pers. 25 min 0 min

Ingrédients

  • 2 kakis
  • 2 clémentines
  • 20 cl de crème liquide entière
  • 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
  • 1 cuillère à café de jus de citron
  • 1 pincée de cannelle (facultatif)

Préparation

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Pour se faire mousser…

Testé et approuvé. 🙂

Sonic foamer - mousseur soniqueUn bon col de mousse sur une bière est non seulement un joli panache, mais il aide également à révéler ses arômes à votre nez, ce qui, à son tour, en amplifie les saveurs. (Si vous doutez de l’importance de l’arôme dans la bière, essayez juste de discerner des saveurs dans les aliments la prochaine fois que vous avez un rhume.)

Afin de maximiser les qualités aromatiques majeures, une société japonaise a créé un produit qui permet aux amateurs de bière de Lire la suite…

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