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Le sucre, ce poison au goût si doux

Un article en forme d’alerte de Sciences et avenir.fr.

L'industrie alimentaire rajoute du sucre dans presque toutes ses préparations y compris salées.

L’industrie alimentaire rajoute du sucre dans presque toutes ses préparations y compris salées. BURGER/PHANIE

Indispensable à l’organisme, le glucose provoque de graves maladies quand il est consommé en excès. Pire, la multiplication des « sucres cachés » dans les aliments transformés accentue son pouvoir addictif. Certains chercheurs le comparent même à une drogue. Décryptage.

Hervé Ratel. 4 min Lire la suite…

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