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Archive for the ‘recette’ Category

Velouté d’endives au fromage

Recette petits budgets

Velouté d'endives au fromage

  • 163 Kcal / personne
  • 4 personnes
  • Préparation : 10 minutes
  • Cuisson : 20 minutes

Ingrédients :

  • 3 endives
  • 1 betterave
  • 1 oignon
  • 10cl de lait
  • 20g de beurre
  • 40g de fromage

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Wraps crémeux allégés au poulet et fromage blanc 0%

Avec le site Fourchette & Bikini.

Wraps crémeux allégés au poulet et fromage blanc 0%

  • Préparation : 10 min
  • Cuisson : 10 min

Ingrédients (4 pers.) :

  • 4 galettes de blé ou de maïs
  • 4 blancs de poulet
  • 4 grandes feuilles de salade
  • 200 g de fromage blanc 0%
  • 100 g de fromage allégé
  • 2 tomates
  • 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
  • 1 cuillère à soupe de moutarde
  • Sel & poivre

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Escalopes de dinde à la moutarde

Avec le site Cuisine Actuelle.

Escalopes de dinde à la moutarde

  • Préparation : 2 min
  • Cuisson : 8 min

Ingrédients (1 pers.) :

  • Dinde, escalope : 1 escalope (120 g)
  • Moutarde : ½ cuillère à soupe (10 g)
  • Crème fraîche épaisse : ¾ cuillère à soupe
  • Sel : ¼ pincée
  • Poivre : ¼ pincée

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Papillote de poulet au brie et pommes de terre au four

En partenariat avec le site cuisine AZ

Papillotes de poulet au brie

  • 55 min
  • Facile
  • Préparation : 15 min
  • Cuisson : 40 min

INGRÉDIENTS (4 pers.) :

  • 4 filets de 130 g chacune de poulet
  • 200 g de brie
  • 1 barquette de champignons de Paris
  • 50 g d’échalotes
  • vin blanc sec
  • 50 g de beurre

PRÉPARATION :

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Bouillon repas crevettes coco curry

Galettes de flocons d’avoine et de panais

Une recette grangeauxlegumes.fr, blog d’une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne (AMAP).

Galettes de flocons d’avoine aux panais

Galettes de flocons d’avoine aux panais – Crédits : Avoine et Fleur de Miel

Pour 2 personnes

Ingrédients

  • 1 panais
  • 1 tasse de flocons d’avoine
  • 1 tasse de lait
  • 1 œuf
  • Oignon
  • Ail
  • Persil
  • Huile d’olive

Préparation Lire la suite…

Le Mentchikoff

En quelques mots…

Mentchikoff: en quelques mots

Le Mentchikoff est né à l’automne 1893. Les événements politiques qui accompagnèrent sa création étaient de la plus haute importance : on était alors en pleine euphorie de l’alliance franco-russe ! En France, c’était plus que de l’enthousiasme, du délire. Les nouveaux produits lancés sur le marché étaient « à la russe », ou franco-russe. La fameuse crème est née de cet élan. Dès lors pourquoi pas un bonbon ? Ce bonbon est l’invention du confiseur Daumesnil Lire la suite…

Recette Facile et Rapide – Tiramisu aux céréales et poires –

On dit « Merci Qui ? ». Merci Galbani !

Tiramisu abricot

Pour 4 personnes :

  • 1 verre(s) de Jus d’orange
  • 8 cuillère(s) à soupe de Céréales croustillantes
  • 1 Poire
  • 150 g. de Mascarpone
  • 3 cuillère(s) à soupe de Sucre
  • 2 Oeufs
  • chocolat en poudre

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Tarte au thon

Comme quoi, garder le carton des pâtes feuilletées, ça donne des idées.

Tarte au thon

Ingrédients (Pour 6 personnes)

  • Pâte feuilletée
  • 1 courgette
  • Crême liquide
  • 1 oignon
  • 1 gousse d’ail
  • 200g de tomates concassées égouttées
  • 250g de thon au naturel
  • 3 oeufs
  • Huile d’olive
  • Sel + Poivre

Préparation

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Tarte de légumes

Comme quoi, garder le carton des pâtes feuilletées, ça donne des idées.

Tarte de légumes

Ingrédients (Pour 6 personnes)

  • Pâte feuilletée
  • 1 courgette
  • 1 poivron jaune + 1 poivron rouge
  • 12 tomates cerises
  • Boule de Mozzarella
  • Huile d’olive
  • Sel, poivre
  • Herbes de Provence

Préparation

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