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Velouté d’endives au fromage
Recette petits budgets
- 163 Kcal / personne
- 4 personnes
- Préparation : 10 minutes
- Cuisson : 20 minutes
Ingrédients :
- 3 endives
- 1 betterave
- 1 oignon
- 10cl de lait
- 20g de beurre
- 40g de fromage
Joyeux Noël 2020 !
Yes. Joyeux. Oui. 🙂
J’espère que les fêtes de Noël se sont bien passées pour vous ! Bien alors ? Bien mangé ? Bien partagé ? Vous avez reçu de beaux cadeaux ? Engrangé de beaux souvenirs ? En famille ? Entre amis ? Même malgré le confinement ?
Bref, j’espère que vous avez pu ajouter ce moment à la liste de vos bons moments, en cette année qui a été si compliquée.
Moi oui en tout cas.
Alors, comme tous les ans depuis 2008, après
- la cuvée 2008 (28/12/2008),
- le moyen de « coller à la liste » (« Stick to the list’, 29/12/2009),
- le billet d' »avant-première » sur ma To-buy-List (01/12/2010),
- la cuvée 2010 (28/12/2010),
- La cuvée 2011 (08/01/2012),
- La cuvée 2012 (30/12/2012),
- La cuvée 2013 (29/12/2013),
- La cuvée 2014 (28/12/2014),
- La cuvée 2015 (27/12/2015),
- La cuvée 2016 (25/12/2016)
- La cuvée 2017 (21/02/2017)
- La cuvée 2018 (26/12/2018)
- La cuvée 2019 (26/12/2019)
Voici la cuvée 2020 : Lire la suite…
Wraps crémeux allégés au poulet et fromage blanc 0%
Avec le site Fourchette & Bikini.
- Préparation : 10 min
- Cuisson : 10 min
Ingrédients (4 pers.) :
- 4 galettes de blé ou de maïs
- 4 blancs de poulet
- 4 grandes feuilles de salade
- 200 g de fromage blanc 0%
- 100 g de fromage allégé
- 2 tomates
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de moutarde
- Sel & poivre
Escalopes de dinde à la moutarde
Avec le site Cuisine Actuelle.
- Préparation : 2 min
- Cuisson : 8 min
Ingrédients (1 pers.) :
- Dinde, escalope : 1 escalope (120 g)
- Moutarde : ½ cuillère à soupe (10 g)
- Crème fraîche épaisse : ¾ cuillère à soupe
- Sel : ¼ pincée
- Poivre : ¼ pincée
Twiiit
Euh, Burger King, « Notre façon : mettre le feu à un sapin » ? Vraiment ? Lire la suite…
Papillote de poulet au brie et pommes de terre au four
En partenariat avec le site cuisine AZ
- 55 min
- Facile
- Préparation : 15 min
- Cuisson : 40 min
INGRÉDIENTS (4 pers.) :
- 4 filets de 130 g chacune de poulet
- 200 g de brie
- 1 barquette de champignons de Paris
- 50 g d’échalotes
- vin blanc sec
- 50 g de beurre
PRÉPARATION :
Lille. Les 5 conseils de Zero Waste pour réduire vos déchets au quotidien
Un article actu.fr.

A Lille (Nord), Zero Waste délivre de précieux conseils pour réduire vos déchets. (©Zero Waste Lille)
A l’occasion de la semaine Européenne de réduction des déchets, l’antenne locale Zero Waste, à Lille (Nord), se mobilise et donne 5 conseils pour adopter de nouvelles habitudes.
Publié le
Réduire ses déchets, d’accord, mais comment on fait, concrètement ? Pour vous aider à vous lancer, les membres de l’association Zero Waste à Lille (Nord) proposent un défi chaque jour de cette semaine, à l’occasion de la onzième édition de la semaine européenne de réduction des déchets.
Bouillon repas crevettes coco curry
Avec le concours des bouillons-cubes Maggi.
Préparation : 10 min
Cuisson : 15 min
Ingrédients (pour 4 personnes) :
Galettes de flocons d’avoine et de panais
Une recette grangeauxlegumes.fr, blog d’une Association pour le Maintien de l’Agriculture Paysanne (AMAP).
Pour 2 personnes
Ingrédients
- 1 panais
- 1 tasse de flocons d’avoine
- 1 tasse de lait
- 1 œuf
- Oignon
- Ail
- Persil
- Huile d’olive
Préparation Lire la suite…
La recette des glaçons : l’effet Mpemba, ou quand l’eau chaude gèle plus vite que l’eau froide
Une remarque Sciences et Avenir.
La recette des glaçons : l’effet Mpemba, ou quand l’eau chaude gèle plus vite que l’eau froide
Par Sylvie Redon-Clauzard le 28.09.2020 à 19h00
L’eau chaude gèle plus vite que l’eau froide, énonce étonnamment l’effet Mpemba. Comment l’expliquer ? 50 ans que les scientifiques s’y emploient, et deux nouvelles publications consacrée à ce mystère de la chimie sont encore sorties à l’été 2020. Lire la suite…