Quelle salade !

Miam !

Salade de pissenlits

Une bonne salade de pissenlits du jardin : que du naturel !


La salade de pissenlit est une salade à base d’herbes sauvages (pissenlits), de lardons cuits et/ou d’œufs mollets, dont la zone d’expansion se concentre essentiellement sur la façade orientale de la France, en incluant les régions et pays limitrophes comme la Belgique gaumaise, le Luxembourg, la Sarre en Allemagne, la Suisse et l’Autriche. Deux tendances se dessinent : la variante avec assaisonnement froid et la variante chaude-froide.

Miam Miam !

(PS : Moi aussi, je peux en faire des « Insta »… 😉 )

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